吳軒豪的生活時報

這次休假的時候打算帶家人放輕鬆渡假一下

要渡假當然要做點功課,規劃一下行程與住宿,才不會敗興而歸

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 毒鴛鴦窮得吃不起飯 還貸款買機車運毒

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彰化縣員林分局日前逮捕一對中年毒鴛鴦，這倆人是中小盤藥頭，自己本身也染有毒癮，而且為了躲避警方追緝，租屋住在窄小的學生套房，雖然窮到經常連便當都買不起，但為了交易毒品，還是每月繳交3,580元貸款，買一部機車當交通工具；警方說，他們的錢都拿去買毒品吸食，滿足毒癮後就將剩餘毒品稀釋分裝、轉賣給藥腳。

員林分局偵查隊副隊長李旺興指出，警方逮捕某毒蟲，向上追查來源時，鎖定這對毒鴛鴦許男（48歲）、徐女（49歲），蒐證期間發現，這對毒鴛鴦窮得很，兩人住在4坪大的學生套房，有時候連便當都買不起，最慘時2天只吃一塊便利商店買的麵包，跟一般藥頭行情落差太大，辦案人員一度以為情資錯誤，想要放棄，後來發現，這2人確實有多起毒品交易有關。

警方發現，這對沉溺毒品的情侶，並沒有穩定供貨來源，本身打零工收入低，一有點錢先買毒品過癮，然後把吸剩殘餘毒品稀釋，分裝賣給較沒有門路的小藥腳，賺點中間差價，既無進貨的資本，也因為所售毒品量少質差，生意不好，才會混成這個鬼樣子！

日前，彰化地檢署檢察官蔡奇曉指揮幹員前往2人住處，當場查獲玻璃球、注射針筒、行動電話、電子磅秤等相關贓證物一批，並逮捕這對毒鴛鴦到案，全案訊後除依違反「毒品危害防制條例」移送法辦，另外許男因涉及槍砲及毒品通緝，經聲押後法官裁定發監執行。

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 狂補鐵不如增吸收率！營養師1招提升63％鐵質吸收

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【早安健康／王心蕙（營養師）】

鐵對身體的好處與重要性

• 鐵是造血的關鍵原料，缺乏時會造成貧血
• 鐵是為人體生成能量時重要的輔助因子

市售女性綜合維生素常加強鐵的補充，因女性每個月生理期會有一定量的鐵質流失。但其實不論男、女都需要攝取足量的鐵。因為鐵是人體血紅素中的重要原料，同時輔助生成能量。缺乏時會使人沒精神、頭暈、臉色蒼白、低血壓，甚至可能影響學習與記憶力。

一般來說，鐵在體內會自動達成平衡。體內缺乏時腸吸收率會自然提高；充足時則會將多餘的鐵儲存在肝、腎臟及骨髓中。鐵質也能被回收再利用，老廢紅血球經回收處理後，鐵質便能重新參與血紅素合成。

不過，根據衛福部國民營養調查顯示，台灣13∼34歲的女性普遍缺乏鐵質。究其原因顯示，例如女性每月生理期，鐵質易隨經血流失；長輩因胃酸分泌量減少，使鐵吸收率下降，或因胃口變差導致營養攝取不足等；素食者也易因蔬菜中的植酸、草酸影響吸收而缺乏。

適用症狀／族群
0∼3歲嬰幼兒、生育年齡女性、孕期婦女、50歲以上的中老年人、素食者、胃切除及缺鐵性貧血患者。

補鐵可吃哪些天然好食

動物性：蛋黃、豬肝、豬／鴨血、紅肉等。
植物性：紫菜、黑糖、黑芝麻等。

補鐵保健品補充注意事項

• 成年男性每日建議攝取量為10 毫克，成年女性每日建議攝取量為15 毫克。
• 13歲以上青少年及成年人上限攝取量為每日40 毫克。

補鐵搭配維生素C和益生質，最高提升鐵利用率63% ！

• 補充時可搭配水果、柳橙汁，以提高吸收率，因酸性環境如人體胃酸、維生素C等可以幫助鐵質吸收，根據2016年歐洲營養學期刊文獻指出，補充維生素C與益生質後，體內鐵利用率可提升43%∼63%！
• 補充時搭配維生素B2、B6、葉酸及B12，可以幫助補充紅血球生成時必要的營養。

補鐵避免同時喝咖啡、茶等，以免影響吸收

• 不建議同時補充鈣、鋅、鎂等營養素及胃藥，以免影響吸收。
• 避免同時喝下咖啡、茶等含單寧酸的飲料，因易形成鐵－單寧複合物，不利鐵吸收。

營養師重點提醒！

1. 若有貧血問題，應先經專業評估後再補充鐵劑貧血原因並非只有缺鐵，致病因素相對複雜，建議先至醫院檢查評估後，再依專業建議補充。

一般來說，均衡攝取食物、選擇檢驗合格的綜合保健品，並依其建議劑量服用都沒有問題。須注意的是，純鐵劑的補充有安全性的疑慮，建議詢問專業意見後再補充。

2. 最好的鐵質來源為動物性食物？

沒錯。動物性來源的鐵吸收率為植物性的3 倍，更因植物性來源中的植酸、草酸可能阻礙吸收，更降低了植物性鐵的補充效果。

動物性如紅肉、肝臟類等都是相當好的來源，建議一天食用的肉類可以一半紅肉、一半白肉做替換。

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作者簡介：王心蕙，臺大醫院竹東分院營養師。

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